フライパンで簡単☆鶏もも大根の炒め照り煮

鶏もも肉を一口大に切り、フライパンで表面を焼く。

油を入れ、皮をむいて数ミリ幅のイチョウ切りにした大根、千切り生姜を入れて炒め合わせる。

水を入れて蓋をして中火で5分煮る。

火を止めて5分ほど置く。
※大根が透き通り色がつき、味がしみます。

器に盛ったら、ブラックペッパーを振り、小口切りの小ねぎをのせてできあがり。