かんたん⭐️お好み焼き(キャベツ)の画像

Description

しかけておいてふたをして10分。キャベツたっぷりお好み焼きです。

材料 (大1枚)

50㌘
10㌘
お好みで
お好みで
お好みで
お好みで
ソース 青のり 紅しょうが
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ★のマークは焼き付けるとおいしいもの。あるものをお好みでテフロンのフライパンにしきます。

  2. 2

    写真

    上からざく切りのキャベツをたっぷりのせます。

  3. 3

    写真

    ⭐️小麦粉、片栗粉、水をよくかき混ぜてまわし入れます。⭐️上に卵を落とします。⭐️水50CCを焦げ付き防止に入れる。

  4. 4

    写真

    ふたをして10分。(うちのコンロでは中火。)

  5. 5

    写真

    ふたを開けて、まだ上の方は生焼けなので、ひっくり返すか、二つ折にして火を通したら完成。⭐️ソース、青のり、紅しょうがで。

コツ・ポイント

⭐️焦げ付き防止とキャベツを柔らかくするために、最後に水を回しかけるのが、焦がさないポイントです。⭐️片栗粉を入れると生地がもちっとしておいしいです。丼で溶いて、その丼を器にすれば洗い物も少ないです。

このレシピの生い立ち

ご飯ない、ラーメンもないという時に小麦粉があれば作れます。キャベツを刻むのと、小麦粉と片栗粉を水で溶く気力があれば10分でできあがりです。(刻む時間は別。)
レシピID : 6626880 公開日 : 21/05/20 更新日 : 21/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ひかりのリボン
冷凍保存していた油揚げを入れてみました。美味しかったです。ありがとうございます!
初れぽ
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akiunica
お腹が空いて倒れそう!でも料理する元気もない!って時、キャベツ切って粉混ぜるだけ、ボリュームもあって美味しかったです。