バレンタインに♡たっぷりナッツのタウニー

バレンタインに♡たっぷりナッツのタウニーの画像

Description

サクサクのタルト生地の中に濃厚なブラウニーが入ったお店のみたいと言われるタルトです♡
たっぷりのナッツがとっても美味

材料 (18cmタルト型1台分)

タルト生地
A.薄力粉
85g
A.アーモンドプードル
15g
バターまたはマーガリン
50g
砂糖
40g
1個
小さじ1
チョコレートブラウニー
B.薄力粉
40g
B.アーモンドプードル
10g
B.ベーキングパウダー
2g
B.ココアパウダー
5g
バターまたはマーガリン
50g
砂糖
50g
1個分
ラム酒
小さじ1(お好みで)
100g

作り方

  1. 1

    下準備
    ◎バターを室温に戻しておく。
    ◎卵黄と卵白を分けておく。
    ◎A.Bの粉類を別々にふるっておく。

  2. 2

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    ♡タルト生地♡
    ビニール袋にバターと砂糖を入れて均一に揉んだら、卵黄.牛乳を加えてさらに均一に揉む。

  3. 3

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    Aの粉を加えてひとまとまりになるまで揉んだら、(冷蔵庫で30分または冷凍庫なら5分)寝かせる

  4. 4

    写真

    型にバター(分量外)を塗り、茶漉しで全体に薄力粉(分量外)をふるう

  5. 5

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    台にラップを敷き、工程6の生地をのせて打ち粉をしながら型の大きさに合わせて麺棒でのばす。

  6. 6

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    ラップごと生地を型に密着させて、余分な生地を取り除き底をフォークでピケ(穴をあける)する。
    ラップして冷蔵庫で休ませる。

  7. 7

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    ♡ブラウニー生地♡
    耐熱容器にチョコレートとバターを入れてレンジ600w30秒加熱したら、砂糖を加えて均一に混ぜる。

  8. 8

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    卵白とお好みでラム酒を加えて均一に混ぜる。
    ※オーブンを180℃に予熱する。

  9. 9

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    Bの粉をふるい入れて、均一に混ぜる。

  10. 10

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    工程8のタルト生地の上にクッキングシートを敷き、重石をのせて予熱完了したオーブン180℃10分焼く。

  11. 11

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    重石を外して、さらに180℃8分焼いたらくるみを半量底に敷く。

  12. 12

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    工程9の生地を流し入れ、残りのくるみを全体に散らしたら180℃20〜25分焼く。

  13. 13

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    生地が完全に冷めてから型から取り出す。

コツ・ポイント

くるみのかわりにカシューナッツ等でも美味しく作れます♪

このレシピの生い立ち

バレンタインにぴったりな美味しいタルトのレシピを考えました♡
タルト×ブラウニー=タウニーです♡

#すぐに食べたい!おうちバレンタイン♪
レシピID : 6628135 公開日 : 21/01/31 更新日 : 21/01/31

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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mioくんママ
ブラウニー分量参考にさせてもらいました!アーモンドプードルがなかったので、入ってませんが美味しくできました!
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みなぶまみー
ミックスナッツバージョンです。美味しそうな香りが漂ってます
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あるまじーろ♪
カシューナッツver.です。タルトとチョコタウニーとナッツの一度に3つ楽しめる食感がとても美味です♡GWティータイム満喫中♪
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um♪
美味しく作れました!