HMで簡単☆ココアクッキーチョコ＆ナッツ
Description
超簡単！バター不使用！ココア生地にアーモンドとチョコを練り込んだクッキー。
＃人気検索TOP10入#バレンタイン＃おやつ
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アイコ15
材料
作り方
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1
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材料はコチラです。
☆オーブンを170℃（15分）に予熱しておく。
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ボウルに卵を割り入れ、サラダ油を加えてよく混ぜる。
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ココアパウダーを加える。
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こんな感じ。
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5
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ホットケーキミックスの半量を加えて、スパチュラなどで混ぜる。
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6
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大体混ざったら、残りのホットケーキミックスを加えて、よく混ぜる。
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こんな感じ。
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スライスアーモンドを加える。
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5～10mlくらいに砕いたミルクチョコレートを加える。
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よく混ぜ合わせる。
※生地が固めなので手袋をして手でまぜました。
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こんな感じ。
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ひとまとめにする。
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生地をスケッパーなどで8個に分ける。
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クッキングシートをしいた天板の上に、丸めた生地をおく。
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スプーンなどで潰して、3～5ｍｍくらいに薄くする。
※手を使って潰しても◎
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ひび割れや、フチを整えたら170℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く。
※2個はハート型にしてみました。お好きな形で◎
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焼き上がり。
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網にのせて粗熱を取る。
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お皿にのせてできあがり。
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《チョコがけクッキー》
★ミルクチョコレートを湯煎にかけて溶かす。
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クッキーを溶かしたチョコレートにくぐらすか、小さなスパチュラなどでコーティングしたら冷蔵庫でチョコを冷やし固める。
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こんな感じ。
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ハート型はこんな感じ。
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「ナッツクッキー」の人気検索でトップ10入りしました！
ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
・基本の材料は3つだけ。本当に簡単です！
・生地はお好みの数に分けても◎
・形を作る時、ビニール手袋をして整えても◎ラップで覆って整えても◎
・スケッパーで分けずにスプーンですくっても◎
★湯煎にかける時は水分が入らないように。
・生地はお好みの数に分けても◎
・形を作る時、ビニール手袋をして整えても◎ラップで覆って整えても◎
・スケッパーで分けずにスプーンですくっても◎
★湯煎にかける時は水分が入らないように。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ったメニューを考えて作るシリーズです。材料も作り方も簡単なのに、好きな形、フレーバーで楽しめます。
アイコ15
