簡単!コロッケ丼☆野菜たっぷり餡の画像

Description

コロッケリメイク

材料 (2人分)

コロッケ
2個
1/2個
1/4本
少々
2膳
醤油・酢
各大さじ2
砂糖(ラカントs)
大さじ2
ほんだし
少々
200cc
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱を薄切り、人参を千切り、水菜を小さく切って洗って水気を切っておく。

  2. 2

    写真

    水に玉葱人参を加えて数分煮る。
    コロッケをレンジやオーブンで温める。

  3. 3

    写真

    玉葱が軟らかくなったら調味料を加える。

  4. 4

    写真

    片栗粉を水で溶いて加えてとろみをつけて火を止める。水菜を加えて混ぜる。

  5. 5

    写真

    ご飯にコロッケを乗せて餡をたっぷりかける。

コツ・ポイント

砂糖はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

コロッケ丼を作ろうとして野菜を一緒に食べたくて野菜餡を掛けてみました。
レシピID : 6638437 公開日 : 21/04/02 更新日 : 21/04/02

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