簡単☆板チョコでガトーショコラ
んぽゆ
作り方
-
-
1
-
ボウルに刻んだチョコレート・無塩バター・温めた牛乳を入れ、50～55℃程度の湯せんで溶かす。
-
-
-
2
-
別のボウルに全卵・グラニュー糖を入れ、泡立て器ですり混ぜる。(白っぽくなるまで)
-
-
-
3
-
(２)に(１)の溶かしたチョコレートを加え、泡立て器で混ぜる。
-
-
-
5
-
お好みでくるみやレーズン等を生地に混ぜる。
練らないようにさっくりと。混ぜ過ぎ注意です( ´ω` )/
-
-
-
6
-
クッキングシートを敷いた15cmの型に生地を流し込む。
型を10cm程の高さから落とし、軽く衝撃を与え大きな気泡を抜く。
-
-
-
7
-
180℃に余熱したオーブンで30分焼く。
竹串を刺し何もついてこなければ完成!!
※生焼けの場合、追加で2分ずつ焼く。
-
-
-
8
-
乾燥防止の為、粗熱がとれたらラップ等で包んでくださいね( ´ω｀)
お好みで粉糖かけても◎
-
コツ・ポイント
・チョコレートは刻んでおく。
・粉類(ベーキングパウダー、ココアパウダー、薄力粉)は、あわせてふるっておく。
・全卵は室温に戻しておく。
・オーブンは180℃に予熱しておく。
・粉類(ベーキングパウダー、ココアパウダー、薄力粉)は、あわせてふるっておく。
・全卵は室温に戻しておく。
・オーブンは180℃に予熱しておく。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいチョコレートレシピを探していたので！
板チョコ消費にも◎
板チョコ消費にも◎
(
)
んぽゆ
