ホタテとブロッコリーの豆乳クリーム煮☆

ホタテとブロッコリーの豆乳クリーム煮☆の画像

Description

栄養たっぷりなホタテ、ブロッコリーをヘルシーに豆乳クリーム煮にしました。タンパク質たっぷりです。

材料 (4人分)

200g
1/2本
200cc
☆鶏がらスープの素
小さじ2
☆おろし生姜
小さじ1/2
胡麻油
大さじ1
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ホタテは食べやすい大きさ切り塩を振り10分おき水気を拭きコショウをふる。

  2. 2

    写真

    ブロッコリーは小房に分けサッと塩茹でにする

  3. 3

    フライパンに胡麻油を熱し①のホタテを炒め長ネギを加え炒め☆の調味料を加え沸騰したら弱火で10分煮込む。

  4. 4

    写真

    ブロッコリーを加え水溶き片栗粉でとろみをつけ仕上げにブラックペッパーをふり出来上がり。

コツ・ポイント

ブロッコリーは歯応えあるように茹でる事がポイです。

このレシピの生い立ち

白菜のクリーム煮が好きでブロッコリーで試したらまた美味しくて作りました。
レシピID : 6639688 公開日 : 21/02/06 更新日 : 21/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
yobibaa
冷凍ホタテでしたが、美味しく、リピさせていただきます

作って頂きありがとうございます。冷凍ホタテでも炒めてしまうので全然オッケーです。