基本のオムライス♡の画像

Description

ベチャッとしない!味付けシンプル!だれでも簡単に、綺麗な色のケチャップライスを作れます◎

材料 (1人分)

茶碗一杯
1/2個
マーガリンまたはバター
約8g
塩胡椒
適量
ケチャップ
大さじ3〜4
3個
大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、ウィンナーは約1cmくらいに輪切りします。

    ※ウィンナーの切り方・厚さはお好みで!◎

  2. 2

    (あれば)人参はみじん切りにしてください◎

    私は子供用に、冷凍の野菜ミックス(人参・コーン)を使ったりします◎

  3. 3

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    フライパンに油をひき、玉ねぎを入れ
    焦げないように炒めます。(弱火または中火)

    ※人参など入れる場合もここで投入!

  4. 4

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    玉ねぎが透き通ったら、ウィンナーを加え炒めます。

  5. 5

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    ウィンナーが温まるくらい炒めたら、塩胡椒しケチャップを加えます。

  6. 6

    ※ポイント※
    ケチャップを入れたら、軽く炒めます!(中火)

    水分を少し飛ばすことで、ご飯がベチャッとしません◎

  7. 7

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    ご飯を投入!
    ご飯を切るようにして炒めて下さい◎

    具材と炒め合わせたら、だんだん色がついてきます◎

  8. 8

    炒めたら、お皿に盛り付けます。

  9. 9

    〇の材料を混ぜ合わせます。

  10. 10

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    フライパンにマーガリンまたはバターをひき、溶けたところに⑨を入れます。(弱火中火の中間)

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    箸などで数回、かき混ぜます。

    ※卵が何重にも重なる部分ができ、ふんわりします◎

  12. 12

    トロトロの状態で、先程盛り付けた
    ケチャップライスの上に乗せたら…

  13. 13

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    かんせい〜〜!

  14. 14

    卵をくるくるっと丸めるのが苦手なので、私はただ上に乗せるだけですが
    味は美味しいです!!(笑)

  15. 15

    味付けは塩胡椒とケチャップのみなので、とってもシンプルだけど美味しい◎

  16. 16

    食材を玉ねぎとウィンナーだけじゃない場合は、ケチャップの量をほんの少しだけ多くしてくださいね◎

  17. 17

    2021/7/5 話題入りしました!
    皆さんのおかげです⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡
    つくれぽもありがとうございます♡

  18. 18

    【2023年1月追記】
    皆さんからたくさんのつくレポが届き、とっても嬉しいです!
    「簡単」「美味しい」など

  19. 19

    嬉しいお言葉ばかりで、レシピを書いて良かったなと、しみじみ感じました( ᵕᴗᵕ )♡
    本当にありがとうございます。

コツ・ポイント

ケチャップは具材に絡めて、水分を飛ばすような軽く炒めればちゃんとご飯に絡みます◎

無駄にケチャップを消費することもなく、ベチャッとしたご飯にならないので
食感も味も美味しいです♡

卵は必ずくるくるかき混ぜながら火を通しましょう!◎

このレシピの生い立ち

ベチャッとしたケチャップライスが好きじゃなくて、基本の作り方をレシピにおこしました!
レシピID : 6641350 公開日 : 21/02/07 更新日 : 23/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ぴんく0317
リピです。いつもオムライス作る時は参考させていただきます。今回も上手く出来ました🙆‍♀️いつもありがとうございます(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”

リピ&つくレポありがとうございます✨綺麗なオムライスですね♡♡ いつも参考にしていただけて、嬉しいです(˶'ᵕ'˶)

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かんじきんぐ
失敗しましたがおいしかったです。
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precious☆
コンソメちょい足しで◎ランチにピッタリでした!(*´ω`*)コーンと人参微塵切り美味しい♪感謝☆
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ウィンナ
子供が好きで何回か作っています。刻んだピーマン入れたら、食べれた!と喜んでいました。