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豚肉とレタスの塩炒め

豚肉とレタスの塩炒めの画像

Description

豚肉とレタスの塩炒めです(^^)

材料 （4人分）

豚肉
350g
レタス
お好きな枚数
塩胡椒
少々
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ2
ごま油
適量
しょうが・ニンニクチューブ
各小さじ1
☆酒
大さじ2
☆鶏がらスープの素
大さじ1
☆塩
ひとつまみ
黒胡椒
少々
醤油
ひと回し

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の調味料をまぜておく

  2. 2

    写真

    豚肉を袋に入れ塩胡椒・酒を揉み込み片栗粉をまぶす

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油・しょうが・ニンニクを入れ②の豚肉を炒め合わせる
    レタスを一口大に手でちぎる

  4. 4

    写真

    レタスを入れ炒め合わせたら①の☆の調味料を入れ蓋をして弱火で8分蒸し焼きにする

  5. 5

    写真

    水気を飛ばし醤油を鍋肌からひと回し入れ塩胡椒・黒胡椒で味を整える

  6. 6

    写真

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レタスを使いたかったので豚肉と炒めようと思いました(^^)
レシピID : 6643893 公開日 : 21/02/09 更新日 : 21/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年2月18日
初れぽ
写真
けんよこ
白ネギと小ネギも加えて、レタス丸ごと一個で作りました！簡単で美味しかったです！
#豚肉 #レタス #ネギ
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( )
aiai☆☆
豚肉とレタスの塩炒め
by aiai☆☆