ねぎ塩豚丼の画像

Description

塩ダレの豚丼です!家にあるものでパパっと作れます。レシピ更新しました2/12

材料 (2人分)

300g
お好みで
お好みで
2人分
〜塩ダレ〜
1/2個
✩塩
小さじ1/2
✩本だし
小さじ1/2
✩料理酒
小さじ1
✩みりん
小さじ1
✩ごま油
小さじ1/2
✩胡椒
少々
✩水
150cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    ✩を混ぜ合わせレンジで600w20秒程加熱する

  3. 3

    フライパンに油を敷き玉ねぎを軽く炒める。飴色玉ねぎにならないくらいで2を投入し煮詰める

  4. 4

    水がなくなったら足す用の水50ccを足し弱火で汁が少し残る程度まで煮詰め、別の器に移す

  5. 5

    豚肉を炒める。火が通ったら火を止め、4を投入し和える

  6. 6

    ご飯の上に乗せ、胡麻と刻んだ万能ねぎを振りかければ完成

コツ・ポイント

300gだとボリューミーになります。200gでも大丈夫そうです。味が濃いめなので肉を少なくする場合や塩分が気になる方は減らした方がいいかも

このレシピの生い立ち

塩ダレが好きなので豚丼にしました。
レシピID : 6644419 公開日 : 21/02/09 更新日 : 21/02/17

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