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✿にんにくたっぷりジェノベーゼ✿

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Description

旦那の手料理第5弾♡「こんなにオイルとニンニク使っちゃうの～？」ってな感じですが、旨いんだコレが♡

材料

■ ジェノベーゼペースト（作りやすい量）
☆生バジル
30ｇ
☆松の実
8ｇ
☆にんにく
1かけ
☆オリーブオイル
80ｇ
☆パルメザンチーズ
10ｇ
☆塩
小さじ3分の1～
☆コショウ
適量
■ パスタジェノベーゼ（大盛1人分）
パスタ
100～120ｇ
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ半～1
上記のジェノベーゼペースト
大さじ1～1半くらい

作り方

  1. 1

    ■ジェノベーゼペースト■
    バジルの葉を摘んでよく洗って水気を切る。松の実はフライパンで乾煎りする。

  2. 2

    フープロに☆の材料を投入しスイッチオン！最初はゆっくりめにだんだんスピードアップ。

  3. 3

    写真

    容器に移して完成～♡

  4. 4

    写真

    ■パスタジェノベーゼ■
    たっぷりの湯を沸かす。 にんにくをスライスしフライパンにオイルを熱し、弱火で香りを出していく

  5. 5

    写真

    パスタを茹でる。

  6. 6

    湯を切ったパスタを4に投入、オイルと和える。ジェノベーゼペーストも入れ中火で絡めて出来上がり～♡

コツ・ポイント

最初は「こんなにオイル使っちゃって～」なんて思ってましたが、旨い！！にんにくもしつこくありません♪ペーストは2～3日なら冷蔵庫で。それ以上は冷凍保存してくださいね♡

このレシピの生い立ち

とある日曜のブランチに旦那ちゃんが一念発起！いろいろなレシピを参考にこのソースが出来上がりました♡
レシピID : 664871 公開日 : 08/10/16 更新日 : 08/10/16

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ガセリさ
✿にんにくたっぷりジェノベーゼ✿
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