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スープも美味しい！手羽元のケチャップ煮

スープも美味しい！手羽元のケチャップ煮の画像

Description

手羽元をケチャップでコトコト煮込みます
玉ねぎとケチャップで甘うま♪
スープごと召し上がれ(*´꒳`*)

材料 （2〜4人分）

玉ねぎ
1個
オリーブオイル
小さじ1くらい
塩・コショウ
適宜
手羽元
12本
砂糖
大さじ2
ケチャップ
大さじ6
醤油
大さじ2
水
400cc
 
あれば、パセリ
パパッと
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを８つにくし切り
    オリーブオイルを入れ、塩・コショウを振り、中火で手羽元と玉ねぎを焦げ目が付くまで炒めます

  2. 2

    写真

    砂糖、ケチャップ、醤油、水を入れて強火にし沸騰させます
    ※調味料は、計量スプーンで順番に入れると洗わずいけます♪

  3. 3

    沸騰したら、弱火にします
    キッチンペーパーで落とし蓋＋鍋の蓋をして30分程煮込みます
    ※途中で一度混ぜてください

  4. 4

    写真

    玉ねぎがくったり、汁が少し煮詰まり出来上がり♪
    椎茸やしめじを入れても美味しいです

  5. 5

    写真

    彩りにパセリがあればパパッと♪

    スープごと召し上がれ♪

コツ・ポイント

オリーブ油は、香り付けなので少量で大丈夫
炒める時は、後で煮込むので焦げ目がつけば大丈夫です

このレシピの生い立ち

手羽元が好き
レシピID : 6655752 公開日 : 21/02/16 更新日 : 21/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年9月12日
初れぽ
写真
ポンポコニャンチュ
トマト缶がなくてケチャップのレシピ助かりました(≡・x・≡)☆ミ
#手羽元
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( )
☆atsuki☆
スープも美味しい！手羽元のケチャップ煮
by ☆atsuki☆