濃いめのクリームシチューの画像

Description

我が家は濃いめのクリームシチュー派です。
はこの表記より、水分少なめ。
お肉以外の具材は比較的小さめにカット。

材料

1/2
 
バター
100g
1個
ルー
1箱
200cc
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉、じゃがいも、人参を1口サイズにカット。鶏肉の皮は剥がします。

  2. 2

    玉ねぎスライス

  3. 3

    フライパンにバターをひき、鶏肉を両面焼きます

  4. 4

    じゃがいも、人参、玉ねぎを炒めます

  5. 5

    お水を600g入れて中火で15分

  6. 6

    一度火を止めてルーを投入

  7. 7

    牛乳200gと粉チーズ大さじ1を弱火で5分して完成

コツ・ポイント

鶏肉は焼きすぎると固くなるので表面に火が通るぐらいが好きです。

このレシピの生い立ち

濃いめのクリームシチューが好きで色々参考やアレンジした結果、この分量が好きでした。
レシピID : 6658364 公開日 : 21/02/17 更新日 : 21/02/17

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たつまきPAPAさん
簡単で美味しいレシピありがとうございました。