長芋とじゃがいものヘルシーグラタン

牛乳をレンチンしてコンソメを加えてよくかき混ぜておく。

ジャガイモをさいの目状にカットしてレンチンしておく。（乱切りでも火が通ればOK）しめじもレンチンする。

耐熱容器にジャガイモ、しめじ、カットした長芋を入れ、１を加える。すりおろし長芋、スライスチーズを乗せて塩、胡椒を振る。

表面にパン粉（分量外）を乗せてトースターでパン粉、チーズに焼き色がつくまで焼けたらできあがり。