♪3種の小さなお好み焼き♪
harumimie☆
作り方
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2
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長芋をすりおろし、こんにゃくは水切りをし、お酢で洗います。
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3
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お好み焼き粉に少しずつ水を入れながら混ぜ、玉子を加え混ぜ、長芋も加え混ぜ合わせます。
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4
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キャベツ、ちくわ、こんにゃく、ねぎをまんべんなく混ぜ合わせます。
ホットプレート をあたためます。
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5
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トッピングの準備をします。
牡蠣は、薄い塩水で丁寧に洗い、水気を拭き取ります。
シーフードミックスは、解凍しておきます。
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6
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豚バラ肉を5センチの長さに切りそろえます。
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7
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温まったプレートに、油を引き、生地を流します。
続いて、トッピングを3種2個ずつのせ、蓋をし3分ほど中火で焼きます。
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8
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表面が蒸し焼き状態になったら、裏返し、5分程度焼きます。
トッピング側が、カリッと焼き色がついていれば、焼き上がりです。
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コツ・ポイント
キャベツの量を増やせば、ヘルシーになります。
牡蠣お好み焼きは、岩塩やわさび塩で食べると、さっぱりした味わいで牡蠣の旨味が引き出されますよー。ぽん酢も、いいですね。
牡蠣お好み焼きは、岩塩やわさび塩で食べると、さっぱりした味わいで牡蠣の旨味が引き出されますよー。ぽん酢も、いいですね。
このレシピの生い立ち
色んな種類を食べたくて、このサイズなら全種類、食べれちゃいます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
harumimie☆
