美味☆ご馳走ビーガン!ソイカラサラダ
Description
ジューシーなソイカラとかりかりに焼いたじゃがいも!美味しいドレッシングが絶妙にマッチした、彩豊かなごちそうサラダ!
材料
(3人前)
作り方
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1
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材料
野菜はカットしたあと、水にさらして、よく水気をきります。
唐揚げ レシピは
ID : 6624971
を参照。
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2
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フライパンに多めにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを焼き、塩を振る。
じっくりと焼くことで焼き目が付きます
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3
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Aのドレッシングの材料を全て合わせ、塩胡椒で味を整えてねかせておく。
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4
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皿の縁にAのソースをまわしかけ、ソイカラを盛り、上にドレッシングで和えた②と③の野菜、ハーブを盛りつける。
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5
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完成!
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コツ・ポイント
ソイミートの唐揚げ レシピID : 6624971 参照ください!
から揚げの下味とドレッシングを作り置きしておくと、時短メニューとして忙しい時でもサッと一皿が出来上がります。
じゃがいもは水でアク抜きをして、しっかり水気をきるのがコツ。
から揚げの下味とドレッシングを作り置きしておくと、時短メニューとして忙しい時でもサッと一皿が出来上がります。
じゃがいもは水でアク抜きをして、しっかり水気をきるのがコツ。
このレシピの生い立ち
友達とホームパーティーするときにもさっと作れる簡単で豪華な一皿。
から揚げとお野菜もバランス良く、ビネガーの酸が効いたさっぱり美味しい満足のワンプレートができました。
から揚げとお野菜もバランス良く、ビネガーの酸が効いたさっぱり美味しい満足のワンプレートができました。