おせち料理 詰め方 2021年
Description
備忘録です。
おせちの詰め方は概ね決まってますが、彩り等考えると難しいですね。
良くも悪くも、参考になればと思います。
おせちの詰め方は概ね決まってますが、彩り等考えると難しいですね。
良くも悪くも、参考になればと思います。
えるすまん
材料
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【壱の重】
市販品
市販品
田作り
市販品
栗きんとん
杏寒天
■
【弐の重】
牛肉の八幡巻き
海老塩焼き
4尾
鮭の幽庵焼き
紅白なます
市販品
鰊の昆布巻き
市販品
伊達巻き
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【参の重】
煮しめ
適量
■
【与の重】
湯葉の含め煮
適量
イイダコ煮付け
適量
いかの松笠焼き
適量
しいたけ旨煮
5枚
バイガイ煮付け
適量
煮たまご
4個
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【五の重】
だし巻き
5切れ
海老の旨煮
4尾
鰤の照り焼き
4切れ
こんにゃく辛煮
ベビーホタテ旨煮
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【六の重】
ローストビーフ
市販品
クリームチーズ生ハム巻き
適量
ホワイトロースハム
市販品
市販品
ドライソーセージ
市販品
煮豚
適量
作り方
コツ・ポイント
昔からの詰め方を基本にしつつ、あとは適当です(^_^;)
飾り葉にはこだわってます。
全て生花？です。
飾り葉にはこだわってます。
全て生花？です。
このレシピの生い立ち
備忘録です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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えるすまん
