ガパオライスの画像

Description

簡単 美味しい ガパオライス

材料 (2人分)

パプリカ 赤
1/2個
(玉ねぎ)
1/2個
バジル
10〜15枚
にんにく
1かけ
唐辛子(乾燥)
2本
少々
適量
⭐︎ナンプラー
大さじ1と1/2
⭐︎オイスターソース
大さじ1と1/2
⭐︎砂糖
小さじ2
1カップ

作り方

  1. 1

    目玉焼きを作る。

    ⭐︎の調味料を合わせとく。

  2. 2

    ピーマン、パプリカは細切りにする。玉ねぎは5ml幅に切る。唐辛子は種をとり小口切りにする。にんにくは、みじん切りにする。

  3. 3

    お肉を粗みじん切りにし、たたく。塩を振る。

  4. 4

    フライパンに、油・にんにく・唐辛子を入れ弱火で炒める。香りが出てきたらお肉を入れ、中火でほぐすように炒める。

  5. 5

    鶏肉の色が半分位変わったら、玉ねぎ・ピーマン・パプリカを入れ炒める。

  6. 6

    具が炒まったら⭐︎の調味料を入れ、お肉に味が染み込むまで炒める。

  7. 7

    最後にバジルを入れ混ぜ合わせ、出来上がり。
    お皿にご飯と一緒に盛り、目玉焼きをのせ完成。

コツ・ポイント

鶏肉はたたくの大変ですが、たたいた方が美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

タイ料理が好きで作りました。
レシピID : 6673243 公開日 : 21/02/27 更新日 : 21/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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たけちん007
簡単に美味しくできました。ありがとうございます♪
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クックYV0SDK☆
少し甘みもあり美味しかったです!
初れぽ
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あおいママ32★
ピリ辛で簡単に出来ておいしかったです٩(*´︶`*)۶