簡単な一品【キャベツのベーコンミックス】
Description
千切りキャベツに、ベーコン・オリーブオイル・醤油とにんにく・唐辛子も加えたペペロンサラダ風な一品です。
mieuxkanon
作り方
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2
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ベーコンは食べやすい大きさに切る。
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3
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フライパンにベーコンを加えて中火でじっくりと炒める。
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4
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脂が出てきたら唐辛子を加える。全体にこんがり焼き色が付いたら火を止め、●を加えて混ぜ合わせる。
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5
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。
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6
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直ぐに1のボウルに加え、パセリを加えて全体にサックリ和える。味を見て薄ければ塩・胡椒で味を調える。
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7
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器に盛り粗挽き胡椒を振る。
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8
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※ 【ホットサンド（マルゲリータ）（ID 6504661）】です。
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コツ・ポイント
ベーコンは、なるべく無添加の物を使用して下さい。ベーコン自体も脂も旨味が違います。
ボウルに加える際は、ベーコンの脂・オリーブオイルも綺麗に加える様にして下さい。
パルミジャーノ（粉チーズ）を振っても美味しいです。
ボウルに加える際は、ベーコンの脂・オリーブオイルも綺麗に加える様にして下さい。
パルミジャーノ（粉チーズ）を振っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
キャベツを使ってしまいたかったので、ベーコンと一緒に和えました。このままサラダとして食べても、付け合わせにしても美味しいですが、コレとチーズでホットサンドにしても美味しいです。
熱々のオイルを加えるので、たっぷりと食感良く食べられます。
熱々のオイルを加えるので、たっぷりと食感良く食べられます。
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