絶品牛肉と舞茸の甘辛混ぜご飯★お弁当簡単
Description
材料2つ、簡単すぐできます♡あまからで美味しくて、おかわり必須、絶品、大好きレシピです。
りいママPAD
材料
（2合分）
400gくらい
1株〜2株
★濃い目のだし汁
60cc
★砂糖
大きさ1と1/2。甘めなら大さじ2
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ2〜2.5
作り方
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1
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材料はこちら
ご飯を硬めに炊いておく
牛肉は食べやすい大きさに切る。
舞茸も食べやすい大きさに。
調味料を混ぜておく。
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2
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分量外の油を薄く敷き、牛肉を炒める。
色がかわってきたら
舞茸を入れる
中火。
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3
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油がまわったら、
調味料とだし汁を入れる。
中火で、手際よく。
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5
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煮汁が少なくなったら出来上がりです。
火をつけて10分くらいでできます。
味をみて、少し濃い目の「すきやき」くらいに
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6
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なっていればOKです。
薄いようなら、砂糖と醤油で調整します。
注★ほどよくあまからくしているので、薄味がお好きな方は
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7
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最初に、少し砂糖と醤油を加減気味にしてみてください。
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8
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炊き立てのご飯と混ぜます。
あまり混ぜ過ぎない。
さっくり混ぜるくらいで美味しいです。
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9
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器に盛
あれば三つ葉や小ねぎの小口切りなどを乗せ
お好みで少し白胡麻を散らせば完成♡
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10
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コツ・ポイント
すぐできます。
目を離さないで。最後は煮詰めて味を染み込ませます。
目を離さないで。最後は煮詰めて味を染み込ませます。
このレシピの生い立ち
子供が牛肉が好きなので、牛肉で満足度の高いレシピを考えました。
