韓国風チーズチヂミ!の画像

Description

すべての分量が適当でもなんとかなります。
シーフードミックス入れてもgood!

材料 (2人分)

1袋or半袋
好きなだけ!
ごま油(焼く用)
適量
60g
A鶏ガラスープの素
小1
150cc
Bポン酢
大1
B豆板醤
小1
Bごま油
適量
Bすりごま
適量
Bおろしショウガ
5mmちょい
Bおろしニンニク
5mmちょい

作り方

  1. 1

    写真

    ニラを3cmくらいにサクサクきる。玉ねぎ薄切り、人参細切り
    玉ねぎ人参はなくても全然いい。

  2. 2

    写真

    Aをボウルに入れて泡立て器で混ぜ混ぜ。毎回ダマになるけど気にしてない。

  3. 3

    写真

    ②に①とチーズを入れる
    今度はへらでまぜまぜ。(画像まだチーズいれてない)

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油をひいて③を全部入れて、蓋をする。

  5. 5

    写真

    やいてる間、つけダレのBをまぜる
    可能ならチョーコー醤油のかけぽんがおすすめ!

  6. 6

    写真

    フライ返しで確認しつついい感じになったらびっくり返す。

  7. 7

    両面いい感じに焼けたら切って盛ってできあがり〜
    タレにつけてたべてね!

コツ・ポイント

適当だったものをやっと定量化!ポン酢は酸味があまり無いものが合うう!

このレシピの生い立ち

長年適当につくってたチヂミ。
レシピID : 6680016 公開日 : 21/03/04 更新日 : 21/03/04

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