簡単本格！朴さんの 韓国 チャンポン
Description
불맛(火の味)が特徴の韓国チャンポン！普通のインスタントラーメンに一工夫でお店の味に^^
♡調理師パクXIA♡
作り方
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1
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人参を5㎜短冊切りにします
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2
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玉ねぎも5㎜スライスします
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3
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白菜は葉を3枚程1㎝のザク切りにします
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4
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フライパンにごま油をひきます
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5
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シーフードミックス、人参、玉ねぎを炒めます
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6
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あれば青唐辛子を入れ、塩コショウします
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7
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野菜がしんなりしたら白菜、ニンニクチューブ(大さじ1)水(大さじ2)をいれて炒めて焦げ目を付けるために広げて強火にします
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8
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焦げ目が付いたら唐辛子粉(大さじ1)を加えまんべんなく炒めます
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9
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醤油(小さじ1)を鍋はだに、ごま油(大さじ1)を入れて合わせたら具材は出来上がり！
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10
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ラーメンはいつも通り作ってください
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11
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器に盛り付けて炒めた野菜を乗せたら完成☆
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今回はこのラーメンを使いました！
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コツ・ポイント
フライパンで炒める時に具材を広げて強火で少し放置して焦げ目を付ける事で韓国チャンポンの香ばしい香り(火の味と言います)を再現できます！
このレシピの生い立ち
韓国のチャンポンが食べたくなったので再現してみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡調理師パクXIA♡
