カブとベーコンのクリームパスタ

お鍋に水を入れ、湯を沸かし、
塩、パスタを入れ茹でます。

パスタが茹で上がったら、パスタの茹で汁を50mlとっておきましょう。

カブをくし切り、玉葱を細切り、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。
にんにくはみじん切りします。

にんにくのいい香りがしてきたら、中火にしてベーコン、玉葱の順に入れて炒めます。

最後に、カブを炒めます。

カブの表面が柔らかくなってきたら、
弱火にし、生クリームを投入してふつふつとするまで煮立たせます。

盛りつけた後に、上からブラックペッパーをかけるとさらに美味しいです♪