ひき肉とピーマンのオイスター丼の画像

Description

簡単!ささっと炒めてごはんに乗せるだけ♬とろぉ〜り玉子が絡んで、コクたっぷりのごはんのススム丼です♡

材料 (1人分)

米油(サラダ油)
小さじ1杯
温かいごはん
茶碗1杯分
合わせ調味料
大さじ2杯
酒・オイスターソース・醤油
各大さじ1杯
片栗粉・きび糖・しょうが(すりおろし)
各小さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    写真

    しいたけは薄切り、ピーマンは千切りにする

  3. 3

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    米油を熱したフライパンに合い挽き肉を入れて、白っぽくなるまで炒める

  4. 4

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    椎茸を加えて、しんなりするまで炒める

  5. 5

    写真

    ピーマンを加え、色鮮やかになるまでさっと炒める

  6. 6

    写真

    1の合わせ調味料を回し入れ、さっと絡める

  7. 7

    写真

    器にごはんを盛り付け、ごはんの上に6を盛り付け、温泉玉子を乗せて、ゴマを振ったら、出来上がり!

  8. 8

    『なすとピーマンの豚肉味噌炒め丼』(レシピID : 6213257

  9. 9

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コツ・ポイント

合わせ調味料には片栗粉が沈殿しているので、6に加える寸前にもう一度混ぜ合わせて下さいね

このレシピの生い立ち

夕食に!
レシピID : 6683172 公開日 : 21/03/06 更新日 : 21/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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クマリエ
こちらもお助けレシピ♡夜に野菜を切ってビニール袋に準備卵も茹でておく朝は調味料混ぜて炒めるだけでこんなに美味しくて大満足♡感謝
初れぽ
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クマリエ
旨いです↑のっけ丼弁当のレシピ増えましためちゃ嬉しい♡夜の内に野菜を切っておけばささっと完成♡目玉焼き必須ですありがとう~♡