超簡単！本格的！肉団子の甘酢！！

ハンバーグを作る要領で挽き肉と玉ねぎ、たまご、パン粉、片栗粉、ごま油、酒、塩コショウ、ナツメグをこねる。

一口大よりも少し大きめに分け、よく空気を抜いて一つずつ丸めておく。

甘酢たれの材料●をすべて混ぜて準備しておく。

こんがり色がついたら一度、バットにあげておく。

フライパンに揚げた具材と●のタレを入れ、火にかけてとろみをつけ、和えていく。

皿にレタスを敷き、肉団子を並べて、白ごまをふったら完成。