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とろろチーズのパネチキン

とろろチーズのパネチキンの画像

Description

インスタ映え間違いなし☆
ボリューム満点で、パーティー等来客が来た時にも大満足の一品です♪

材料 （2~3人分）

やませながいも冷凍とろろ　80g
1/3袋
鶏もも肉
1枚300g程度
唐揚げ粉
150g
揚げ油
適量
■ トマトクリームソース
カットトマト缶
1/2缶(200g程度)
コンソメ顆粒
小さじ1
にんにく
1/2片
牛乳
50cc
オリーブオイル
大さじ1
■ とろろチーズ
やませながいも冷凍とろろ　80g
2/3袋
とろけるチーズ
30g
乾燥パセリ
適量
バゲット
1本

作り方

  1. 1

    写真

    やませながいも冷凍とろろを解凍します。（その他長芋とろろでもOK!!!）

  2. 2

    ボウルに、とろろ（1/3袋）、から揚げ粉を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    一口大にカットした鶏もも肉を入れてよく絡め、180℃の油で火が通るまで揚げる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、火にかける前にみじん切りにしたニンニクを入れ、香りが出るまで弱火にかける。

  5. 5

    香りが出たらカットトマトを入れて5分ほど中火で煮詰める。コンソメ顆粒、牛乳を入れ、よく混ざったら火を止める。

  6. 6

    耐熱容器にとろろ2/3袋と、とろけるチーズを入れ、500ｗの電子レンジで1分ほど加熱し、チーズが溶けたらよく混ぜておく。

  7. 7

    バゲットの両端をカットしたあと半分にする。中身をくり抜き器のようにして、６で作ったとろろチーズを入れて乾燥パセリを入れる

  8. 8

    大きめの皿に、５で作ったトマトクリームソースを入れ、とろろチーズ入りのバゲット、唐揚げを盛り付け、完成！

  9. 9

    ※お好みでボイルしたブロッコリーなどを一緒に盛り付けてもgood♪

コツ・ポイント

「パネチキン」の唐揚げとチーズに、とろろを使いました。
長芋とろろを使うことによって、よりまろやかなな味になり、食べやすくなっています。

このレシピの生い立ち

パン（バゲット）とも合いますが、ビールやワインに合う一品に仕上がっていますよー☆
お試しあれ―♪
レシピID : 6685872 公開日 : 21/03/08 更新日 : 21/04/08

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とろろチーズのパネチキン
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