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土鍋に水を入れ沸かす。人参は5mm程度の輪切り。キャベツは大きめのザク切り。小松菜は長さを3等分くらいに切る。
土鍋に創味シャンタン、鶏ガラスープ、料理酒を入れる。
水餃子は冷凍のまま入れ、人参も入れる。再度沸騰したら、キャベツを入れ蓋をする。中火~弱火
最後に小松菜を入れ蓋をして少し煮る。味見をして、薄口醤油を一回ししたら出来上がり!
野菜は他に、白菜、もやし、ニラ、長ネギなどでも良いですね。
同じ調味料で、スープも作れます。具は人参、ワカメ、レタスなどで。
きのこ入り、良いですね!お鍋はバランス良く食べられるからコレだけで他におかず要らないし。