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ぶっこみ☆ぼろぼろ煮込み～ハンバーグ♪

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Description

形のない煮込みハンバーグ♪
コネコネ・ニギニギなしで簡単☆
我が家で人気のぼろぼろハンバーグ丼★

材料 （4人分）

オリーブ油
大さじ1
玉ねぎ
3個
ひき肉
1パック
塩コショウ
適宜
ナツメグ
適宜
ケチャップ
50g
ソース
150g
バター
50g
チーズ
200g
水(なくてもOK)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    油・玉ねぎ
    ぶっこみ(中火)

    ※めんどいみじん切りは、
    雑に粗いほどGOOD！w

  2. 2

    写真

    しんなりしたら…
    ひき肉　ぶっこみ(強火)

  3. 3

    写真

    混ぜ混ぜ…
    塩コショウ・ナツメグ
    ぶっこみ(強火)

  4. 4

    写真

    ケチャップ・ソース・バター
    ぶっこみ(中火)
    ナツメグの香りを再確認！
    ※もったりしすぎたら…水少し入れる

  5. 5

    写真

    最後チーズ　ぶっこみ～フタ(弱火)
    とろけたら～完成☆
    ※食べる前に細切りチーズをかけるだけも楽々♪

  6. 6

    写真

    ※翌日のお昼にはパスタにドーン♪
    粉チーズやパセリかけてボロバーグパスタ☆ミートソースとは違う…あ、ボロネーゼだ！

コツ・ポイント

③の所でナツメグの香りがするか確認♪
これがハンバーグ感が増すpoint★
※目視でケチャップの赤さが強かったらソース足した方がいいかも！
慣れてくるともはや目分量(笑)

このレシピの生い立ち

食べ盛りの子ども達にいっぱい食べてもらいたいーｹﾄﾞ…何個も作るの大変ーっ
これなら食べたい分を自分達でドーンしてくれるのでメッチャ楽♪
チーズの所は争奪戦w
今では頑張って形あるハンバーグ作ると…
『ぼろぼろがいい』と言われます(笑)
レシピID : 6691872 公開日 : 21/03/12 更新日 : 21/10/21

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