米粉deいちご☆パウンドケーキの画像

Description

米粉活用でもっちりとした食感が美味しい苺のパウンドケーキです。

材料 (21cmパウンド型)

2個
グラニュー糖
100g
120g
ストロベリーパウダー
15g
耳掻き3

作り方

  1. 1

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    ボウルに米粉、ストロベリーパウダー、ベーキングパウダーを合わせて混ぜておく。

  2. 2

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    ボウルに卵を入れ泡立て器で混ぜ、グラニュー糖、小1の水で溶いた食紅を加えてさらによく混ぜる。

  3. 3

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    粉類を一度に入れ、全体につやが出るまで混ぜる。

  4. 4

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    耐熱ボウルにバターを入れ、600wのレンジで50秒程加熱し溶かしバターの上澄みだけを加えて混ぜる。

  5. 5

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    いちごジャム、チョコチップを入れ、さっくりと混ぜる

  6. 6

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    型に生地を流し入れ、中央に上澄みをすくって残ったバターをカードにつけて線を引く。

  7. 7

    160℃に予熱したオーブンで60分焼く。

  8. 8

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    ごろっと!いちごジャム(レシピID: 5620828)

  9. 9

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    桜あん☆パウンドケーキ(レシピID: 6065950)

  10. 10

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    マーマレード☆パウンドケーキ(レシピID: 6059703)

  11. 11

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    マロン☆パウンドケーキ(レシピID 6276093)

  12. 12

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    チョコバナナ☆パウンドケーキ(レシピID 6171614)

  13. 13

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    かぼちゃ☆パウンドケーキ(レシピID: 5270229)

  14. 14

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    チョコ☆パウンドケーキ(レシピID: 6554824)

  15. 15

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    ピーナッツバター☆パウンドケーキ(レシピID: 6685156)

  16. 16

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    レモン☆パウンドケーキ(レシピID: 6751500)

  17. 17

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    濃厚抹茶とあんこ☆パウンドケーキ(レシピID: 6104054)

  18. 18

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    マーブル☆パウンドケーキ(レシピID: 6289673)

  19. 19

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    さつまいも☆パウンドケーキ(レシピID: 7302558)

コツ・ポイント

*材料は全て常温に戻しておく。
*焼きたてよりも1~2日置いた方がバターがしっとり生地になじんで美味しくなります。

このレシピの生い立ち

米粉が当選したので作ってみました。
レシピID : 6697689 公開日 : 23/04/01 更新日 : 23/07/30

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