離乳食の野菜だし♡野菜スープ♡無駄なし！

野菜達を斜めそぎ切りにしていきます。こうすることで、より野菜だしが出やすくなります！(そして後のスープ用に食べやすく！)

野菜達を小鍋に移したら、ひたひたになるくらいまで水を入れて火にかける。沸騰するまで強火で大丈夫！

沸騰したら中火に落とし、丁寧にアクを取っていきます。5分くらいは鍋につきっきりでアク取りしてました。ここは面倒臭がらず！

保存容器に移していきますが、容器の上にパックを構えて、スプーンでパックをスープが通るように落としていきます。

すると綺麗に濾されたスープになるではありませんか！偶然の産物でしたがオススメです(｀･ω･´)ﾉ

私は100均一の1番小さい製氷皿に入れました。だいたい1キューブ小さじ1/2で使いやすいですよ！

冷凍したキューブを使う時は、単体だとサラサラなので、うどんやお粥と一緒に＋20秒程でチンしてあげてください。