春野菜チンジャオ
Description
カラフルな野菜を使って、見た目も華やか!
材料
(4人分)
150g
大さじ1
■
<A>
100g
100g
■
<B>
50g
100g
・「AJINOMOTO Cook Do 青椒肉絲用 3~4人前」
1箱
・サラダ油
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
牛肉は豚肉を使ってもよいですね。
このレシピの生い立ち
ミニトマトは生でも甘いものが多いですが、加熱することでより甘さも増して、油で炒めることでリコピンの吸収もよくなりますので、積極的に摂りたいですね。