カット野菜のキャベツで時短！鶏野菜餃子

それぞれの鶏ひき肉を合わせ、砂糖と混ぜ合わせおいておく。

長ネギと玉ねぎをみじん切りする。袋入り千切りキャベツは袋のまま、袋の中でキッチンハサミでカットする。

しそは細切りにする。
きくらげはみじん切りにする。
２と混ぜ合わせる。

餡は20ｇずつ包む。三角に折り、三角形の底辺の両端をくっつけるようにして包むと簡単。

火を点ける前に、サラダ油をひき、餃子を並べてから火を点け、水溶き小麦粉を入れて蓋をして中火にする。

火が通ったら、ごま油を一周させて、強火で約30秒炒める。