あんかけ焼きそば

えびは背ワタをとる。

白菜は一口サイズ、にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切りする。

フライパンでごま油を熱し、中華麺を入れて、時々裏返しながら5分ほど焼く。両面に焼き色がついたら取り出す。

白菜がしんなりしたら、お湯と調味料★を入れる。煮たったら、弱火にして水溶き片栗粉を入れて、とろみが出てきたら火を止める。

中華麺の上に5をのせたら完成。