☺おせちに♡簡単♪数の子入り松前漬け☺

ボウルに１回目の塩抜き用の水と塩を入れて、塩を溶かしてから塩数の子を浸し、４時間ほど塩抜きをする。

４時間経ったら、一度数の子をザルに上げて、キッチンペーパーで優しくこすりながら数の子の薄皮を取り除く。

ボウルの塩水を取り換え、２回目の塩抜き用の水と塩を入れて塩を溶かしてから数の子を浸し、６時間ほど再び塩抜きをする。

人参は皮を剥いて、斜め薄切りにしてから横方向に千切りにする。
いかそうめんはキッチンばさみで３等分の長さに切る。

★の調味料とだし昆布を保存袋やタッパーに入れ、食べやすい大きさに割った数の子・人参・いかそうめんを加え、混ぜ合わせる。

味がなじむようにたまに混ぜながら、冷蔵庫で一晩寝かせる。