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焼き豆腐de麻婆風☆

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Description

ピリッと生姜の辛さでご飯がススム！

材料

焼き豆腐
1丁
長ネギ
1/2本
ひき肉
80〜100g
生姜
1/2片
えのき
1/3袋
ごま油
大さじ1
水
180cc
☆オイスターソース
大さじ1/2
☆鶏がらスープの素
小さじ1/2
☆コチュジャン
小さじ1/2
☆みそ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ひき肉、みじん切りにした生姜とえのきをごま油で炒め、☆と水を入れる

  2. 2

    写真

    沸騰したらさいの目に切った焼き豆腐と千切りしたネギ入れる

  3. 3

    軽く混ぜながら煮詰めて出来上がり♪

コツ・ポイント

えのきが入って片栗粉は無し！

このレシピの生い立ち

スーパーで特売焼き豆腐を買って☆
一丁ペロリ食べれちゃう麻婆にしてみたい！
レシピID : 6727156 公開日 : 21/04/14 更新日 : 21/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年7月27日
初れぽ
写真
ととろ＆めい
木綿豆腐で♪♪硬めのお豆腐も食べ応えあっていいですね❤程よい辛さでした✨
#マーボー風 #焼き豆腐で食べ応えあります
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( )
クックmichi☆♪
焼き豆腐de麻婆風☆
by クックmichi☆♪