しらすの離乳食の画像

Description

離乳食用

材料

作る分だけ
小さじ1
50ml

作り方

  1. 1

    釜揚げしらす又はしらす干しを
    沸騰したお湯に1~2分茹でザルにあげる
    (塩抜きの為、塩分の強いものは長めに茹でる)

  2. 2

    耐熱容器に水50mlと片栗粉小さじ1を混ぜ、電子レンジで600w20~30秒加熱して、ダマにならないようによく混ぜる

  3. 3

    片栗粉が溶けきらない場合は様子をみながら10秒ずつ追加する。

  4. 4

    1の茹でたしらすをすり鉢又はブレンダーで滑らかにする。

  5. 5

    4のしらすに
    3の水溶き片栗粉適量混ぜて、
    お子様の適齢期に合わせてとろみをつける。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉ではなくお湯等でのばしても大丈夫です。(お湯でのばす場合はゆで汁は使わないで下さい)
冷凍する場合は、とろみをつける前で冷凍保存してください。

このレシピの生い立ち

自分メモ用
レシピID : 6729621 公開日 : 21/04/11 更新日 : 21/04/11

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