チンゲン菜とツナ缶のスピード炒め

チンゲン菜とツナ缶のスピード炒め

Description

あんかけだからお弁当にもOK!創味シャンタンだけで味が決まる!チンゲン菜の食感を残したスピードおかず。

材料

チンゲン菜
2かぶ
しめじ
1/2株
ツナ缶
1缶
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1+水大さじ2

作り方

1

チンゲン菜の葉の部分は3センチ幅くらいにザクザク切り、芯の部分は薄く切る。洗ってザルにあげておく。

2

温めたフライパンに、油、チンゲン菜、しめじ、ツナ、創味シャンタンを入れて強火で炒める。

3

汁が出てしんなりしてきたら、具を寄せて汁の所に水溶き片栗粉を加えて素早く全体を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

チンゲン菜は火の通りが早いので、シャキシャキの食感を残すにはスピードが命です!
オイル漬けのツナ缶ならその油を使ってもよし、オイル無添加ならお好きな油で。

このレシピの生い立ち

家にあったもので作りました。
レシピID : 6734461 公開日 : 21/04/14 更新日 : 21/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/06/11

First tsukurepo mark
写真

簡単スピードおかずなのに彩り・味もしっかり♡お弁当にぴったりで美味しかったです!

月影朧