代謝向上♪具沢山のオリジナルトマトスープ

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Description

【代謝向上♪具沢山!】オリジナルトマトスープ-Original tomato soup

材料 (2)

1束
1/4本
1/2個
1/2株
ベーコンスライス
40g
にんにく
1片
調味料
砂糖(三温糖)
小さじ1杯
コンソメ
小さじ1杯
塩コショウ
少々
ブラックペッパー
少々
パセリ
少々

作り方

  1. 1

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    ・ニンニクをみじん切りにします。

  2. 2

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    ・人参は粗いみじん切り、玉ねぎも大きめのみじん切り、小松菜は細かく切ります。

  3. 3

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  4. 4

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    ・ベーコンは6等分に切っていきます。

  5. 5

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    ・しめじは、石突きを取ります。

  6. 6

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    ・オリーブオイルを入れた鍋で、ニンニクを炒め、ベーコンを加えます。

  7. 7

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    人参、玉ねぎ、小松菜、しめじもほぐして入れて、しんなりするまで炒めます。

  8. 8

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    ・塩コショウ少々振り、水400㎖加え、沸騰するまで、フタをして煮ます。

  9. 9

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    ・沸騰したら、砂糖、コンソメ、トマト缶(カット)を入れて、塩コショウで味を整えて、中火から弱火で煮込みます。(10分位)

  10. 10

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    ・器に盛り付けて、パセリのみじん切りを添えて、

  11. 11

    写真

    ブラックペッパーを振ったら、出来上がりです♪

コツ・ポイント

YouTube動画でも作り方を掲載しているので、こちらでもご覧ください♪

https://youtu.be/IRvsL6_lx3c

このレシピの生い立ち

トマトは、低カロリーでさまざまな栄養成分が豊富な健康野菜です。しかも、美肌効果や風邪予防に役立ちますので、ぜひ召し上がってみてください♪
 
オリジナルで色んな具を入れて見るのも、良いかもしれません♪
レシピID : 6739407 公開日 : 21/04/17 更新日 : 21/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ポラリス管理栄養士
味付けも丁度良く、野菜やキノコを使えて、冷蔵庫の中途半端にあった具材が活用出来ました、ありがとうございます。