簡単パエリア QCの画像

Description

具材を入れて炊くだけ!
無水鍋で作る簡単パエリアです♪

材料

2合
8尾
1/2個
☆ニンニク(みじん切り)
1片分
☆白だし
大さじ1
☆白ワイン
大さじ3
☆オリーブオイル
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆こしょう
少々
250cc
赤パプリカ
1/2個

作り方

  1. 1

    米は洗って水気を切っておく。エビは殻をむいて背わたをとる。

  2. 2

    玉ねぎとエリンギは1cm角、パプリカは細長く切る。

  3. 3

    大フライパンに☆を入れてよく混ぜ、米を入れて、玉ねぎ、エリンギ、エビ、あさりをのせる。

  4. 4

    フタをして中火(インダクションレンジ7)で加熱、沸騰したら弱火(インダクションレンジ3)で15分。

  5. 5

    炊けたらパプリカをのせて10分蒸らす。最後にレモンをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

本にあったレシピを自分好みにアレンジしました。
レシピID : 6739934 公開日 : 21/04/17 更新日 : 22/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
おケロ☆
写真はアレですが、パエリヤ的なものができました。ごはん先に炊いてしまいました😅次はリベンジ!