簡単ビーフン炒め QCの画像

Description

ビーフンは湯戻し不要!無水鍋で作る簡単メニューです♪

材料

1/2本
3枚
1個
1/2束
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆白だし
大さじ1
☆ごま油
大さじ2
☆ニンニク(みじん切り)
1片分
150cc
 

作り方

  1. 1

    豚肉は3cm幅、キャベツはざく切り、にんじんは細切り、玉ねぎ・椎茸は薄切り、ニラは5cm位の長さに切る。

  2. 2

    ウォックに豚肉を敷きつめ、ニラ以外の野菜とビーフンを入れてフタをし、中火(インダクションレンジ7)にかける。

  3. 3

    蒸気が出たら水を入れる。

  4. 4

    全体の量が半分くらいになったらビーフンをほぐし、ニラと合わせた☆を入れて全体を混ぜる。水分がなくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

本にあったレシピを自分好みにアレンジしました。
レシピID : 6742936 公開日 : 21/04/19 更新日 : 22/11/28

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