レンジでツナの切り干し大根の画像

Description

切り干し大根とツナの相性はぴったり!
レンジで簡単にあと1品が作れちゃいます♪

材料 (4人分)

1/2本
1/2枚
ごま油
小さじ1
A.醤油
大さじ1と1/2
A.酒.みりん
各大さじ1
A.和風顆粒だし
小さじ1
A.砂糖
小さじ1/2
A.水
200ml
1缶(70g)

作り方

  1. 1

    下準備
    ◎切り干し大根は軽く洗って、10〜15分ぬるま湯に浸して戻す。 
    ◎油揚げはお湯をかけて油抜きする。

  2. 2

    ◎にんじんと油揚げは千切りする。
    ◎ツナ缶のオイルを軽く切る。

  3. 3

    写真

    耐熱容器に切り干し大根とにんじん.油揚げ.ごま油を入れて蓋をずらして置くまたはふんわりラップしてレンジ600w2分

  4. 4

    写真

    Aの調味料を加えてよく混ぜてから蓋またはラップをふんわりかけて、レンジ600w5分加熱したら再びよく混ぜてさらに5分加熱

  5. 5

    写真

    ツナ缶を加えて軽く混ぜて、レンジ600w1分加熱して全体を混ぜたら蓋をして完全に冷まして味を染み込ませる。

コツ・ポイント

ツナ缶のかわりにサバ缶等他の缶詰めで作っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

栄養豊富な切り干し大根を手軽に摂りたくてレシピを考えました。
作り置きに冷蔵庫で3日程度日持ちします。
レシピID : 6743670 公開日 : 21/04/22 更新日 : 21/04/22

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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どむぞうくん
ワンパターンだった切り干し大根の煮物、ツナを入れるだけで元の美味しさを失わず、一味違って美味しいです。レンチンで調理も簡単ですね