おかずになる！春雨とタケノコの中華和え

春雨は表示通りに湯がく。きゅうりは輪切りで塩もみをしておく。ハムは千切りに。たまごは溶いておく。調味料を用意しておく。

タケノコは、食べやすい大きさに切っておく。

薄焼き卵を作り、あら熱を取り、細切りにしておく。

和えたらこんな感じです！

お好みでレタスやトマトなどと一緒に盛り付けて、召し上がれ☆

春雨が水分(調味料)を吸うので、味付けは濃いめにしています。お好みで調節して下さいね☆