しゃきしゃきヘルシー☆大葉棒餃子

絹豆腐をキッチンペーパーでくるみ耐熱容器に入れ、600w1分程度レンジでチンして冷ましておく

その間に材料を切る
＊キャベツ→みじん切り
＊大葉→みじん切り

①をレンジから取り出し、水気を絞る

※やけどに注意！！！

餃子の皮の真ん中に棒状に乗せ、左右からパタンパタンとたたみ、重なり部分を水を付けて止める

フライパンにごま油をひき、止めてある方が上になるように並べて弱中火で1分焼き、焼き目をつける

※焼き目が上になります♪

裏返したら水50ccを上からかけて蓋をして2分程度蒸し焼きにする

※水がなくなると焦げるので注意

カリッとしたのが好きな方は焼き上がったらごま油を垂らし、少し焼く

※ズボラなので省いてます笑

お皿に盛り付けて完成☆