チキンシャシリク

材料

ルッコラ、ミニトマトは水にさらし、レモンはくし形に切る。

鶏もも肉は大きめの一口大に切り、◯で1時間位マリネする。(一晩おいてもよい)

200℃に予熱したオーブンで20分焼く。

水気を切ったルッコラ、ミニトマトと一緒にお皿に盛り、黒コショウ、パプリカパウダーを振り、レモンを添えて出来上がり。