簡単に作れるポッサムとタレ（サムジャン）

味噌、コチュジャン、砂糖、ごま油、ニンニクすりおろし、酢、いり胡麻、ネギのみじん切り混ぜ合わせタレ完成（サムジャンタレ）

□豚バラブロック、ネギの青い部分、玉ねぎ、潰しニンニク、生姜、酒、塩を入れて30分〜40分煮て冷ましてから切る！

☆白髪ネギ、大葉、キュウリ細切り、キムチ、サニーレタスを盛り付けて出来上がり！