ダイエット☆揚げないカニクリームコロッケ

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Description

揚げない!フライパンだけ!簡単!なんちゃって、かにクリームコロッケ

材料 (2人分)

パン粉
大さじ4
オリーブオイル
大さじ2〜3
バター
20g
1/2
大さじ4
300cc
コンソメ
小さじ1
ブラックペーパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにパン粉とオリーブオイルを入れて狐色になるまで炒めたら一度お皿によける

  2. 2

    写真

    フライパンにバター、玉ねぎ(スライサーでスライスしながら)を入れたら中火で炒める

  3. 3

    写真

    玉ねぎがしんなりしたら弱火にして薄力粉大さじ4を入れる

  4. 4

    写真

    粉っぽさがなくなり一塊になったら、牛乳を数回に分けて入れ、塊をとかしていく

  5. 5

    滑らかになったら、カニカマとコンソメを入れ、全体を混ぜたら塩と胡椒で味を整える

  6. 6

    中火に戻して好みのとろっと加減になるまで煮詰める

  7. 7

    器に盛り付けたら1を上にかけて完成

コツ・ポイント

カニは缶詰のコーンに変えても美味しい!牛乳を入れた後は弱火のままでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

スコップコロッケとブルーマニエから作るクリームソースを混ぜたレシピ
レシピID : 6758387 公開日 : 21/05/23 更新日 : 21/07/31

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