【バズレシピ】至高のナポリタン
作り方
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1
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ウインナーは斜めに断面を広く切る
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3
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マッシュルームは根元の土が付いている部分を取って、5ミリほどの薄切りにする
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、ウインナーを焦げ目が付くまで炒める。次に玉ねぎを入れて、少ししんなりするまで炒める。
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6
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パスタを茹でる(コツ参照下さい)
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7
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麺が茹で上がる前にソースを温め、バターとピーマンを入れて少し火を通す
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8
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茹で上がったパスタはそこまで湯切りせず、水気がある状態でソースへ入れ炒めて完成
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9
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最後に粉チーズをかける
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コツ・ポイント
パスタを茹でる際に入れる塩の量としては
いつも飲むスープくらいの塩気(おすまし程度)を目安に入れてください【リュウジのレシピより】
いつも飲むスープくらいの塩気(おすまし程度)を目安に入れてください【リュウジのレシピより】
このレシピの生い立ち
覚書です