おからと豚ひき肉のヘルシー時短ハンバーグ
作り方
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1
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玉ねぎ、人参をみじん切りにして、豚ひき肉、おから、卵と混ぜ、粘りが出るまで混ぜる。
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2
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粘りがでたら、三等分にして、小判形に成形する。
真ん中をくぼませる。
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3
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フライパンにオリーブオイルをひき、2を入れ、焼き目が軽くつくまで焼く。
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4
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焼き目がついたら、ひっくり返し、しばらく焼く。
きのこ、にんにくの芽、そら豆を入れて炒める。
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5
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野菜が少し炒まったら、水分量外100ccを入れて、その他の調味料を入れて煮込む。
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6
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ハンバーグにもソースをかけて、水分がなくなってきたら、チーズをお好みでかけ、とけたらパセリをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
お子様には、クミンシードはいれなくても大丈夫です。
腸内環境をよくして、デトックスもしてくれるハンバーグ。
ニンニクの芽も入れるとおいしいです。
腸内環境をよくして、デトックスもしてくれるハンバーグ。
ニンニクの芽も入れるとおいしいです。
このレシピの生い立ち
煮込みが苦手な方は、水を入れずにフライパンにその他の調味料を入れて、ソースをつくってね。
お弁当にもいいですよーー!!
お弁当にもいいですよーー!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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