キャベツとしらすのペペロンチーノ

キャベツは一口大にざく切り　にんにくはみじん切りにします。鷹の爪はタネを取り出し　小口切りにします

オリーブオイル　にんにく　鷹の爪を入れ　中火で熱し　香りを出します

ペンネは表示されているよりマイナス2分　茹でます。茹で汁50ml 取っておきます。茹で上がったら　水気を切ります。

茹で上がったペンネを加え　茹で汁も入れ　乳化させ　全体に火が通ったら　塩胡椒し出来上がりです