かぶの葉と油揚げの炒め煮の画像

Description

栄養あるかぶの葉っぱは捨てないで美味しくいただきましょう
常備菜やお弁当のおかずにいかがですか?
白いご飯に合います

材料

ごま油(炒め用)
大さじ1
5個分ぐらい
1枚
大さじ1
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ブランパンにごま油をひき強火で食べやすい長さに切ったかぶの葉をサッと炒めます

  2. 2

    写真

    火を中火にして短冊切りの油揚げを入れてさらに少し炒めます

  3. 3

    写真

    調味料★を全て入れ数分炒め煮にし、味が染み込んだ所にゴマをいれて火を止めできあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

もったいないから生まれた超簡単レシピです
レシピID : 6766050 公開日 : 21/05/05 更新日 : 21/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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MYAR
蕪の葉が美味しい1品になりました。甘からでご飯が進みます。

作ってくださりありがとうございます♪ カブの葉っぱ捨ててしまったらもったいないですもんね (*´∨`*)

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micchaaaan
ちょっとしょっぱかった!また作ります!

濃いめの味付けかもしれないです(^_^*) 作ってくださりありがとうございます♪

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maezuchu
蕪の葉の風味が揚げに沁みて白いご飯に合う!美味しい♪

作ってくださりありがとうございます(^.^) レシピといえるほどのものではないのですが 蕪の葉っぱ捨てたらもったいないおかずです

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レオミウ
駄目にしてしまうことが多かった葉の部分を使い切って助かりました

ありがとうございます! 私も前はお味噌汁に入れるぐらいしか活用していませんでした。ご飯に合いますよね( ˙༥˙ )